Alternance - Qualité - Sécurité Alimentaire H/F - Paprec

Fondé en 1994, Paprec est en France le leader du recyclage et un des grands acteurs européens de la gestion des déchets et de la production d'énergies vertes. Le groupe est détenu majoritairement par la famille Petithuguenin qui a investi massivement en France et à l'international dans ses usines et outils technologiques. Notre raison d'être est d'oeuvrer pour une planète verte en faisant de nos déchets la matière première de notre siècle.
Rejoignez-nous dans une aventure extraordinaire au service de la planète !

Dans le cadre du développement de notre démarche qualité, nous recherchons un(e) alternant(e) en Qualité pour rejoindre notre équipe.
Au sein du service Qualité, vous participerez activement au pilotage de la sécurité alimentaire et à l'amélioration continue des pratiques sur le terrain, en collaboration avec les équipes de production.
Ce poste vous permettra d'acquérir une expérience concrète en industrie agroalimentaire, au coeur des enjeux de qualité et de sécurité des produits.
Encadré(e) par la responsable qualité, vous serez amené(e) à :

* Participer à la gestion et à la mise à jour du système documentaire qualité (procédures, instructions, enregistrements).
* Réaliser des contrôles terrain afin de vérifier le respect des bonnes pratiques d'hygiène, des standards de production et de la conformité documentaire.
* Identifier des axes d'amélioration et contribuer au suivi des plans d'actions associés.
* Participer au traitement des non-conformités, à l'analyse des causes et au suivi des actions correctives et préventives (CAPA).
* Contribuer au suivi et à l'amélioration du système Hazard Analysis and Critical Control Points (HACCP) afin de garantir la qualité et la sécurité des produits.
* Liste non exhaustive

* Étudiant(e) en agroalimentaire, qualité ou sécurité alimentaire
* Niveau Bac +3 à Bac +5 (école d'ingénieur agroalimentaire, université, IUT, BTS)
* Connaissances des bonnes pratiques d'hygiène et systèmes qualité appréciées
* Rigueur, sens de l'observation et esprit d'analyse
* Bon relationnel et goût pour le travail terrain

• Amélioration continue
• Bonnes pratiques d'hygiène
• Esprit d'analyse
• Actions correctives
• Analyse des causes
• HACCP